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面条的淀粉含量要比米饭的多，所以面粉的含糖量要比米饭高很多，对于一些血糖比较高的人来说，面条对血糖的影响特别大，不仅如此，面条与米饭相比，面条是更易被人体吸收的。

也就是说，如果两个人食用了等量的面条和米饭，食用面条的人体内的血糖波动幅度会比食用米饭的人大，所以对于糖尿病人来说，食用面条的时候需要格外注意。

以下这五个食用面条的方法，可以帮助你调理血糖，防止血糖出现大幅度的波动，可以给高血糖的病人做一个参考。

　一、选材

在面条的选择上，需要格外注意，面条有很多种类，荞麦面，杂粮面，精制面是最市面上常见的三类面条。而这三类面条里面，荞麦面最对血糖的影响最小，建议血糖高的病人用荞麦面代替其他面条。

另外，荞麦面里面含有丰富的膳食纤维，可以帮助病人更好地控制血糖，对消化系统也有很大的好处。而且荞麦面的碳水化合物含量也比较低，不会给身体造成太大的负担。

　二、搭配

在吃面条时，可以适当增加配菜的比重，减少面条的分量，就可以防止糖尿病人食用过多的糖分。

而在配菜的选择上，建议不要选择太过油腻的食材，容易给肝脏造成负担，导致血糖出现大幅度的波动。

　三、温度

面条的温度过高容易灼伤患者的口腔表层，长时间食用温度过高的食物容易加大机体患口腔癌的概率。

所以在吃面条时，使用的温度应该控制在25摄氏度左右，这是因为面条在进入人体后会被消化系统吸收，如果面条的温度过低，调里面的淀粉状态就会发生改变，机体对面条的吸收率就会大大下降。

四、熟度

做熟的面条食用后对血糖的影响比生面条要小，这是因为面条在煮熟后，里面的碳水化合物会减少。

所以在做面条时，一定要将面条煮熟，而且熟面条比生面条的饱腹感要强，食用熟面条对消化系统有很大的好处。建议在煮面条时，可以适当延长煮面条的时间，时间把控在七至八分钟左右即可。

五、用量

在面条的食用量上，应该控制在25克左右。而对糖尿病人来说，更应该严格把控在这个合理的范围内，如果食用过多，会造成血糖大幅度的上升。

提醒：如果你的血糖难以调控，建议及时去医院进行相关检查，预防慢性疾病的出现。

另外，在平时生活中广东股票配资平台，也应该经常性的进行运动，可以对血糖起到一个很好的调控作用。还可以选择燕麦、粗粮等含糖量比较低的食物代替主食，对病情的恢复都可以起到很大的帮助。